Une étude à l’échelle de votre activité.
Une cuisine professionnelle, une machine à café et une installation collective ont des besoins différents. Le débit de pointe compte autant que le volume consommé.
Restaurants & cafés
Machines à café, lave-vaisselle, fours et autres équipements : étude des besoins en eau selon les fabricants.
Collectivités & locaux
Analyse des débits, de la consommation et des contraintes d’accès ou d’intervention.
Quel traitement pour quel usage professionnel ?
Limiter le calcaire dans les équipements
Un adoucisseur d’eau répond à un besoin de réduction de la dureté. Le choix tient compte des prescriptions des appareils alimentés, de leur consommation et des usages simultanés.
Préparer l’eau destinée aux boissons
Pour une machine à café ou un point de boisson, une filtration adaptée ou un osmoseur peut être étudié selon la composition de l’eau et les exigences du fabricant. Ces solutions ont des fonctions différentes : le choix se fait appareil par appareil.
Prévoir les pointes d’activité
Précisez les périodes pendant lesquelles plusieurs équipements fonctionnent ensemble. Le dimensionnement doit tenir compte de ces usages, de la pression disponible et des contraintes du local technique.
Les points étudiés.
- Qualité de l’eau d’alimentation et besoins des appareils.
- Volumes consommés et pointes de débit.
- Espace technique, raccordements et évacuation.
- Organisation de l’installation selon les contraintes de votre activité.
- Entretien, consommables et suivi des réglages.
Une proposition claire avant intervention.
Nous précisons la solution envisagée, les travaux inclus et les besoins d’entretien. Pour préparer l’étude, transmettez votre commune, les marques et références des équipements à alimenter, les consommations connues et les appareils utilisés simultanément. Joignez des photos de l’arrivée d’eau, de l’espace disponible et du traitement existant. Indiquez aussi vos contraintes d’accès et les créneaux envisageables pour les travaux.